Menù Festa della Mamma
Benvenuto dello chef accompagnato da bollicine
Il Carciofo
Carciofo Cbt con Lardo di colonnata, caciocavallo liquido, crema d’aglio, prezzemolo liquido
Il Ragù
Candele spezzate al ragù classico napoletano e provolone del monaco
Il Vitellino
T.Bon di Vitellino alla brace con patate al forno
Dolce della mamma
Beverage
Acqua e caffè. Vino escluso